Søde supper
Billige retter

Hvid Havresuppe

Opskrift:

   Denne Suppe koges som ovenanført, men med mindre Vand, da den afsiede Suppe skal være meget tyk; den fortyndes med sød eller skummet Mælk, som hældes gennem Sigten over Grynene.

    Suppen tillaves med lidt Sukker og faar et Opkog med hakkede søde Mandler og Rosiner kogt i Vand; dette hældes ogsaa i Suppen.

Udskriv opskriften som pdf-fil (tryk her)

(Ovenstående opskrift er gengivet stort set som i originalen fra 1904, med datidens tegnsætning og retskrivning)

1904.021.4

Ingredienser:

…

Se også:

Rød Havresuppe

Bemærkninger:

…

(Oversigt over ingredienser relaterer sig direkte til opskriften, og bemærkninger indeholder forslag til evt. ændringer)