Grød
Mælkeretter
Billige retter

Kartoffelmelsgrød

Opskrift:

   Denne Grød laves og serveres som Rismelsgrød.

    For at undgaa, at Kartoffelmelsgrød bliver lang og sejg, maa det udrørte kartoffelmel tilsættes Mælken før denne koger, der røres frem og tilbage i Gryden — ikke rundt — og Grøden tages af Ilden, saasnart den klarer op og koger.

    Et Par piskede Æg og et lille Stykke Margarine gør god Virkning.

Udskriv opskriften som pdf-fil (tryk her)

(Ovenstående opskrift er gengivet stort set som i originalen fra 1904, med datidens tegnsætning og retskrivning)

1904.034.4

Ingredienser:

…

Se også:

Rismelsgrød

Bemærkninger:

…

(Oversigt over ingredienser relaterer sig direkte til opskriften, og bemærkninger indeholder forslag til evt. ændringer)