Mælkeretter
Billige retter

Kernemælksvælling

Opskrift:

   3 Potter Kernemælk sættes over Ilden med et stykke Kanel og Citronskal og røres jævnlig, indtil den koger.

    Man kommer da en god Kop Gryn deri, enten Ris-, Byg- eller Boghvedegryn; den koger 1-1½ Time og tillaves med Sukker.

    Hertil kan ogsaa serveres Flødeskum.

    Til ca. 8 Personer.

Udskriv opskriften som pdf-fil (tryk her)

(Ovenstående opskrift er gengivet stort set som i originalen fra 1904, med datidens tegnsætning og retskrivning)

1904.032.4

Ingredienser:

…

Se også:

…

Bemærkninger:

…

(Oversigt over ingredienser relaterer sig direkte til opskriften, og bemærkninger indeholder forslag til evt. ændringer)