Desserter
Billige retter

Mandelbudding II

Opskrift:

   ½ Pot sød Mælk bringes i Kog og tilsættes 3 Spiseskefulde Sukker og lidt Salt.

    Derefter røres et Mandel-Buddingpulver til 15 Øre fra D. Friis, Vejle, ud i 5 Spiseskefulde kold Mælk, dette kommes i den kogende Mælk, og under stadig Omrøren koges det hele 3 Minutter, og hældes da op i en med Vand vædet Skaal eller Form.

    Serveres kold med Frugt-Sauce.

    Vil man have en ekstrafin Budding, da tilsættes et Æg.

    Denne billige Budding er overordentlig velsmagende.

Udskriv opskriften som pdf-fil (tryk her)

(Ovenstående opskrift er gengivet stort set som i originalen fra 1904, med datidens tegnsætning og retskrivning)

1904.099.2

Ingredienser:

…

Se også:

…

Bemærkninger:

…

(Oversigt over ingredienser relaterer sig direkte til opskriften, og bemærkninger indeholder forslag til evt. ændringer)